さて。
船場探検の続きです。

店主さんたちにきいたところによると、船場センタービルでは
「生地問屋はずいぶん減りました。閉店したところも多いですよ～」
との寂しいお話。

私も船場センタービル内ではなく、
けっきょく心斎橋商店街の付近へ出て行って生地買いました。

そして、その商店街裏通りの、数件の生地屋さんの近くに・・・
こんな素敵なレストランありました

オーガニック　ベジタリアンカフェ　 『レコッコレ』

私がいただいたのは、豆腐のキッシュとベーグルのセット

普段からキッシュ大好きなのですが、豆腐というのがめずらしくて。
説明によると、酒かすとチーズが入ってるそうです。
淡白すぎず、とってもおいしかったです

デザートもかなり興味あったけど、時間が無いので出てきちゃいました。

素敵なお庭や店内のインテリア、店員さんたちのファッションも個性的で自由な感じ・・・

と、外見に惹かれて入っただけなのですが、ここは真面目なオーガニック食材のカフェ。
食の問題に取り組んでおり、店で「オーガニックフード勉強会」など開かれています。

そして、大阪市でもガレキの受け入れと焼却処理が始まるとかで、
そのチラシもいただきました。

焼却処理が危険なだけでなく、
ガレキの受け入れは、決して支援にはならない・・・
交付金が業者のために使われ被災地の人にまわっていかない・・・

どこの地域でも問題が山積みなのですね。

土地と食べもの、人の生命は深く関わっています。